酸奶，营养价格很高，适合那种喝纯奶容易拉肚的人食用，且对肠胃有刺激作用，缓解便秘情况。现在市售老酸奶价格比较贵，教你轻松在家自制。
工具/原料
老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子
步骤/方法取出老酸奶和盒装纯奶。
将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒。
将盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右。
将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。
再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀。
盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳。
自做老酸奶没有甜味，可放糖或是蜂蜜后食用，这里加了菠萝跟红提子，味道很赞，建议在2~4天内食用完。
注意事项
用来发酵的容器一定要用开水烫过，否则有细菌，会导致发酵失败；
加热奶的温度不宜过高，否则会杀死乳酸菌，也会导致发酵失败；
自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保存好，有细菌感染后也会导致发酵失败。
这蛋糕没准备奶油，打算直接橙子戚风蛋糕裸吃的。结果烤的时候用锡纸盖了下把上面的皮给粘了，实在难看，好久么裱奶油蛋糕了，刮的不平整将就看看啊，不过橙子味道蛋糕真的松软可口，好吃的不得了。。。材料：鲜榨橙子汁80ML，
水果奶油蛋糕材料：低筋面粉150g，无盐黄油150g，细砂糖120g，鸡蛋3个（约150g），泡打粉1/2小勺葡萄干100g，糖渍橙皮100g，，橙皮屑1个量，鲜榨橙汁半个量，朗姆酒适量，清水适量做法：1、各种材料精确称量；2、葡萄干提前用朗姆酒浸泡2小时以上，糖渍橙皮用清水浸
这个超大的蛋糕是用百分之百的天然奶油做成的哦！活动现场这周参加了一场跟蛋糕有关的活动——味多美100%天然奶油蛋糕新品品鉴会，同时现场见证了味多美与法国总统奶油的签约仪式。发布会上，味多美特别声明，为维护消费者的知情权，味多美将
一升的淡奶油打开做了一次冰激凌，剩下的得尽快用掉，于是乎，做个蛋糕吧，第一次做奶油蛋糕，因为时间原因，蛋糕胚是买的现成的。过程中，也突遇到不少问题，但是都一一解决掉，虽然有很多的遗憾，总体来讲，卖相不错，给自己的第一次DIY蛋糕打80分吧。主
  常吃奶油蛋糕对健康危害很大 不少女性都喜欢吃甜食，而蛋糕是女性朋友最喜欢的甜食之一。面包店，蛋糕店，咖啡店都放满了各式各样的蛋糕。不过吃蛋糕也需要选择，因为奶油蛋糕对健康有影响。到底奶油蛋糕对健康有什么影响呢?
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