爱华网很多人以为，控制血糖只是糖尿病患者的事情。其实，无论是不是糖尿病患者，控制血糖水平、避免血糖大幅度波动，都很重要。
如果一直胡吃海喝，放任自己的血糖水平，会对健康造成很多不良的影响——这些危险很可能会超乎你的想象！
增加患糖尿病的风险
衡量身体血糖水平的，除了可以反映实时身体血糖水平的血糖值外，还有糖化血红蛋白。
糖化血红蛋白可以反映身体 2~3 个月内的血糖水平。若餐后血糖水平经常处于较高水平，则糖化血红蛋白的水平也会上升，而糖化血红蛋白水平和糖尿病的风险密切相关。
新英格兰医学杂志发表的一项研究表明，如果把糖化血红蛋白水平 5.0 时的糖尿病风险定义为 100，那么糖化血红蛋白 5.5～6.0 之间的时候，风险就上升 86%，而超过 6.5 时，风险会上升到 5.0 时的 16 倍之多！
增加患高血脂和冠心病的风险
同样，糖化血红蛋白水平的升高，也意味着身体的衰老，以及心脑血管疾病危险的上升。
研究表明，如果把糖化血红蛋白水平 5.0 时的冠心病风险定义为 100，那么糖化血红蛋白 6.5 的时候，风险会上升 95%。
另外，吃能快速升高血糖的食物，餐后的甘油三酯的上升速度加快，也会增加患高血脂的风险。
增加患慢性衰老性疾病的风险
目前发现，餐后血糖高会促进很多疾病的发生和发展，比如老年痴呆症、白内障、视网膜病变、肾脏功能障碍等。
这些疾病在糖尿病患者中的发生风险，都远远高于血糖控制良好的人。
增加肥胖风险
流行病学研究早已发现，摄入能快速升高血糖的精白主食最多的人，随着年龄增长的发胖趋势最明显。而摄入升血糖值较慢的食物较多的人，在同样能量摄入的情况下，则不那么容易发胖。
减肥方面的研究也发现，同样的节食治疗，各组患者都吃 1 500 千卡的食物（正常是 2 000 千卡），血糖控制好的肥胖者减肥效果更明显，而血糖控制差的肥胖者减肥效果差。
危险五：
不利于控制食量，容易饮食过度
饱腹感方面的研究也表明，在同样碳水化合物摄入量的情况下，相比升血糖值较慢的食物，吃能快速升高血糖的食物，饱腹感较差，进食速度更快，餐后几个小时之内更容易发生饥饿。
增加生育期相关风险
由于孕期体重增长缺乏控制，我国妊娠糖尿病患者日益增多。如果不控制血糖，患上孕期糖尿病，生出巨大儿，会给宝宝和妈妈带来巨大风险。
增加某些癌症的风险
对多项癌症方面的流行病学研究进行的汇总分析发现，如果日常饮食的血糖反应很高，会显著增加罹患结肠癌和胰腺癌的危险，也会增加女性患子宫内膜癌。
反之，遵循升血糖值较慢的膳食模式，能够减小患上这些癌症的风险。由于癌细胞增殖对血糖的依赖度很大，癌症患者也需要密切管控血糖反应。
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