烤肉末茄子烤肉茄-爱华网

五花肉切薄片，加生抽，盐，黑胡椒粉，淀粉少许抓匀，腌制20分钟。香菜和大蒜切碎

加茄子洗净去蒂，如图剖开，先把里面抹少许盐，夹入腌好的五花肉，放入乐葵料理碗中，上面刷少许橄榄油，扣好

烤箱预热200度，中层，上下火烤30分钟，取出撒香菜和蒜碎，如果汤汁多，就继续开口烤5-10分钟

『肉末烤茄子』-忠臣LO-30S智能电子烤箱测评烤箱烤肉末茄子的做法

已签约新浪美食独家博客，请各位亲们不要随意转载我的博文及图片。谢谢~~~上周因为搬家经历了近一周的断网时间，在网络不通的那几天望着窗外灰蒙蒙的雾霾天感觉自己恍惚和外界隔绝了一样，这周末家里的网络终于通了，我终于回到自己熟悉的

 　　步骤一、准备材料：茄子、香菜、青红椒、蒜瓣、醋、生抽、葱、姜、糖、香油、水淀粉。　　步骤二、茄子切成长块状;青红椒洗净切条，蒜瓣切末; 茄子洗净切条用淡盐水浸泡10分钟;取一个小碗加入，盐，老抽，生抽，醋，糖，鸡精，蒜末，水淀

　　茄子中富含维生素P维生素P是类黄酮一类物质中的一种，在自然界中总是和维生素C同时存在，好似维生素C的伴侣。茄子中维生素P的含量很高，每100克茄子中含维生素P750毫克。维生素P能增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性及渗透性，防止

　　别名：落苏、茄瓜使用提示：每次50～100克茄子知识介绍：Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度，我

　　别名：落苏、茄瓜使用提示：每次半个约85克茄子(绿皮)知识介绍：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子属茄科，一年生蔬菜。原产印度。