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今日主料
小米小米原名粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米
小米的营养价值很高
含丰富的蛋白质和脂肪和维生素
不仅供食用，
药有清热、清渴、滋阴、补脾肾和肠胃
利小便、治水泻等功效，还可酿酒
▼ 小米南瓜粥
材料准备小米150克、南瓜300克
做法
南瓜去皮切丁，小米淘洗干净
放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
▼ 蛋黄小米粥
材料准备小米2小把、鸡蛋1个
做法
砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗干净，沥干水；鸡蛋煮熟
锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟
鸡蛋剥去壳，取蛋黄，放碗中用勺子碾碎，撒在小米粥上即可
▼ 小米玉米粥
材料准备小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法
小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮
转小火，用汤勺搅拌一下，在煮至米碎软烂粘稠
最后按照自己喜欢的放入适量的冰糖
▼ 香菇西芹小米粥
材料准备小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法
西芹去叶洗干净，切小丁，用开水略焯，香菇去蒂，洗净切丁
汤锅内加冷水烧开，下小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁继续煮
盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可
▼ 红糖小米粥
材料准备小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法
小米洗净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右
红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用
取汤锅，放水，烧开后放小米，转小火慢慢熬煮
待小米粒煮开后放入红枣碎，搅拌均匀后继续煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可
▼ 鸡茸豆腐胡萝卜小米粥
材料准备小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜
做法
先把小米粥煮好，鸡肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥
鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子
胡萝卜切成薄片蒸熟，在碾碎
把胡萝卜泥混合到粥中，再放入熟鸡肉嫩豆腐碎即可
以上的健胃补血小米粥你们学会了吗
快动手做做吧~~~
关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
