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饺子最新包法大全--宝贝梦博客欢迎朋友 饺子的最新包法大全，快要过年了，朋友们都来学学吧，学会你就帅呆了！
一、蝴蝶蒸饺原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。 如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。 将馅心包起来，把两条直边捏起来。 没翻卷的面皮做成眼睛 饺子最新包法大全--宝贝梦博客欢迎朋友二、牡丹蒸饺(太拉风了)原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克，熟蛋黄4个 制作方法：面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮 原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，鲜香菇50克，发好木耳50克，笋50克，麻油5克，盐、鸡精、糖适量制作方法：面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团 青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味 把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧 用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘 饺子最新包法大全--宝贝梦博客欢迎朋友 四、翅膀蒸饺这是一道比较简单易学的花色蒸饺。馅心可以自己选择，甜的，咸的，荤的，素的都可以。今天我用的是素菜馅。原料：面粉200克，开水100克，青菜500克，木耳50克，鲜香菇50克，笋50克，麻油5克，盐、糖、鸡精适量
制作方法：青菜洗净入开水锅烫一下，和洗净的木耳、香菇、笋一起切碎，挤去多余水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味
面皮：面粉250，水120—130克。[/L]馅心：芹菜250、肉末150、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒。做法：①面粉开窝，分次加水和至软硬适中的面团，醒置20分钟。②芹菜焯水至七成熟，切末备用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小时，炒熟后和芹菜末拌匀；加盐，鸡精味精调味即可。③面团搓条，下剂，擀皮，包馅。皮要薄。④下面是图解步骤，一定要看仔细。⑤上面就是详细的包制手法，然后上锅蒸10分钟，出锅后点缀即可！记住颜色对比要鲜明而且不冲突啊~
