健康饮食的十项原则 饮食规划必知9大健康原则

  一年之计在于春,对于健康的规划也是如此。你今年的健康饮食规划最好了吗?如果还没有,那就跟小编一起来看看怎样规划饮食才能让自己一整年的健健康康。

  1、能吃的都尝试,不偏食不挑食

健康饮食的十项原则 饮食规划必知9大健康原则

  除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。想吃得平衡,那么尽量吃多种多样的食物,以满足身体各种营养素需要,达到合理营养。

  专家说,有一些理论认为食物有“相生相克”的说法,但从营养学来说,基本没有这样的实验证明,某一种食物跟另一种食物在胃里会发生化学反应而导致人身体不适,因此,如果自己能吃的话,所有的食物都要尝试。

  【提示】:每天吃的食物至少4类:8两左右谷类;一斤左右蔬菜和水果;3两鱼、禽、肉、蛋;300毫升左右奶制品。

  【大忌】:为苗条,只吃菜,不吃饭。谷类食物提供的能量,是红细胞、神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源。简单讲,不吃饭,大脑缺少营养,反应迟钝会变傻。

  2、 均衡营养,重点在补钙

  专家称,中国人吃蔬菜水果还是比较多,和国外相比,我们在营养上最大的差距在于喝奶不够多。据统计,美国人每人的年平均喝奶为200多公斤,而中国人却不足10公斤。

  为什么喊了这么多年的补钙口号,大家依然不积极?专家表示,这可能与亚洲人天生乳糖不耐受有关。据调查,在普通人群中30%的乳糖不耐受,喝奶后感觉腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。但蒋教授指出,为避免老年后的骨质疏松,乳糖不耐受的人,可以选择酸奶、奶酪或低乳糖奶。

  【提示】:每天应摄入奶制品相当于液态奶300克、酸奶360克、奶粉45克。饮奶多者、中老年人、超重者和肥胖者建议选择脱脂或低脂奶。

  【大忌】:将含乳饮料当做奶喝。牛奶和酸奶的营养价值优于乳酸饮料。

  

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