新疆大盘鸡的正宗做法 【舌尖上的中国------新疆大盘鸡】

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新疆大盘鸡起源于90年代初期,新疆大盘鸡的原创地在新疆沙湾县,据说出自于当地的一家清真饭馆。主要是鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,新疆大盘鸡色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,别有一番风味。 @舌尖上的中国丶美食大全

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