白萝卜枸杞排骨汤:白萝卜枸杞排骨汤的做法,白萝卜枸杞排骨汤怎么做好吃,白萝卜枸杞排骨汤的家常做法
这么炎热的夏天,是不是很没有胃口啊。多喝些清热的白萝卜排骨汤可以起到降暑消渴的作用。 萝卜排骨汤是很家常的一道菜,没有什么难度,基本上不会失败。而且有荤有素,十分滋补哦。
萝卜排骨汤 白萝卜枸杞排骨汤的做法,白萝卜枸杞排骨汤怎么做好吃,白萝卜枸杞排骨汤的家常做法——食材
白萝卜:500g
排骨:300g
姜片:适量
枸杞:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
清水:适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
萝卜排骨汤 白萝卜枸杞排骨汤的做法,白萝卜枸杞排骨汤怎么做好吃,白萝卜枸杞排骨汤的家常做法——步骤
1、
排骨清洗干净,与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2、
捞出排骨备用。
3、
排骨加入足够量的清水,加剩下的姜片和一小把枸杞,大火烧开转小火慢炖。
4、
炖排骨的时候将白萝卜洗净,切扇形片。
5、
排骨炖20分钟。
6、
加入白萝卜,大火烧开转小火慢炖。
7、
炖到排骨酥烂,加盐和白胡椒粉调味。
8、
一锅鲜美滋补的排骨汤就烧好了。开动吧。
萝卜排骨汤 白萝卜枸杞排骨汤的做法,白萝卜枸杞排骨汤怎么做好吃,白萝卜枸杞排骨汤的家常做法——小贴士
1、萝卜要选用皮细嫩光滑的,这样炖出的汤菜鲜美,萝卜的口感也更好。2、排骨焯水要冷水下锅,这样更容易将里面的血水和杂质清除干净。3、剩下的汤用来煮面味道也十分鲜美哦。
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