[材料]剩饭一碗、鸡蛋一个，面粉、面包屑各一小碗、奶酪片、火腿片
[制作方法]
1、火腿切碎，和剩米饭和在一起。奶酪片、火腿片切成小片。
2、将鸡蛋打碎搅匀也放入一个碗中，面粉、鸡蛋、面包屑三个按照顺序放好。
4、将饭团先放入面粉碗中滚上面粉，再放入鸡蛋碗中裹上蛋汁，最后再放入面包屑碗沾一下，这样一个饭团就做好了。
5、用平锅稍放油，中火放入饭团，煎至焦黄即可出锅。
咬一口，里面的奶酪已经融化，外焦里嫩，十分可口。内芯还可放入巧克力，变成巧克力味的。
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