土豆是非常好的高钾低钠食品，
很适合水肿型肥胖者食用，
加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，
是我们餐桌上常见的食材，
作为土豆控更是可以变换无穷的做法来享用美味；
土豆将会以主粮的身份出现在我们的餐桌上，
改变传统的饮食观念，蔬菜的角色会转换到主食的角色，
亦菜亦饭两相宜；
土豆丝饼
材料：土豆3个，盐适量，黑胡椒粉少许，干淀粉少许
做法：
1、土豆去皮洗净、切细丝；
2、土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉，适量的干淀粉拌匀；
3、小火加热不粘锅，用刷子刷极少的油，锅热后放入土豆丝，不要翻动；
4、盖上锅盖，小火煎4-5分钟，一面煎黄定型后翻面；
5、二面全部煎黄后盛出即可；
6、3个土豆煎了3张饼，除了第一张饼用油刷锅，其余2张均未放油，效果一样；煎好的土豆丝饼切块，沾番茄沙司食用；
小贴士：
1、用了极少的油沾刷子去润锅，土豆丝里一点油也没放
2、最好用不粘锅做
3、土豆最好选用面面的土豆
麦秀两岐【莫触】平水韵春种春耕谷 春雨润宜足 土膏肥 田亩绿 苞麦芝梁菽 涤场含哺歌吟腹 异香芬馥 秋稔苍天祝 粪尿肥攻促 转基因 何必触 毁灭东方族 无良院士如牲畜 助欧荼毒写于2014年3月6日
词牌名M部-3麦秀两岐《麦秀两岐》本为唐教坊曲名。《碧鸡漫志》云：属黄钟宫。其来历见《太平广记》卷二五七引《王氏见闻录》的封舜卿的故事：朱梁朝时封舜卿文词独特，才华和所处的地位都很高。依仗自己聪明而有才智，一向很轻佻不庄重。
槐花麦饭是一款美味陕北小吃，一般是把花序上的花朵摘下来、洗干净，用开水烫烫，将水分捏去，再拿专门的“擦子”把土豆擦成扁丝，把土豆丝和槐花放到盆子里，倒入适量面粉搅匀，上笼蒸20分钟左右，蒸好后，用调好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、葱
陕西名小吃麦饭是以“蒸制”手法制作而成的。麦饭以野菜或蔬菜为主料，是一道既营养又健康的绿色食品。麦饭的做法极其简便，将洗干净的野菜或蔬菜与面粉搅拌均匀，再蒸上二十分钟即可食用，是一道简单、营养、菜香浓郁的乡土小吃。麦饭_麦
这两天正是白蒿的季节老妈尝说：三月的蒿，四月的草。这个要吃的话就这么短短的半个月清明将至老爸山上拔了一下，又买了一些凑够了一斤蒸了一些，陕西人管这个叫“麦饭”可以使芹菜，菠菜，荠菜，枸絮等各种应季蔬菜好久没发日志了，看到这个老
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