包菜；五花肉（或肉买回来取肥的部分）；老姜；干辣椒；醋；盐；白糖；辣椒油（不太辣的可不要）；成菜上桌后红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。做法和步骤 1 准备材料。 2 1、手撕包菜，注意菜梗部跟菜叶分开放，肥肉切薄片、老姜切片。
2、锅中放适量油。
3、放入老姜片爆香。
4、放入切好的肥肉拌炒。
5、炒至表面金黄，肥油炒出，香哦。
6、放干辣椒拌炒。 3 7、先放菜梗部分。
8、放适量辣椒油。
9、大火炒至菜梗软了，放菜叶。
10、放盐，少许白糖大火拌炒至入味。（如果家里有小锅子的，炒至断生即可，放到锅子里还会加热）。
11、出锅前滴几滴醋。 4 12、盖上锅盖焖3-5秒钟。 5 13、好了，可以开吃了。 饮食特点 圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
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干锅手撕包菜是一道地道的湘菜，因其爽脆微酸，口味鲜美的特点，长久以来得到了人们的广泛青睐。对于吃腻了大鱼大肉的人来说，特别需要这样一道菜来唤醒他们被麻木的味蕾。走进街头的大小餐馆，菜单上都能看到干锅手撕包菜的身影。尝遍了很多
俗话说的好：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的指的是鱼和蘑菇。在众多的蘑菇中，茶树菇（还叫柳松茸、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇等）被誉为“中华神菇”。经常食用，能增强记忆。能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃
湖南手撕包菜的原料：包菜、腊肉 湖南手撕包菜的配料：蒜、姜 湖南手撕包菜的调料：花椒、干红辣椒、生抽、醋、蚝油、盐、糖、鸡精、麻油 湖南手撕包菜的做法： 1、准备材料。 2、并将包菜用手撕成小片，洗净并沥干
 干锅鱼杂怎么做爱华阅读配图 【主料】鱼鳔100克、鱼籽500克、鱼白100克 【辅料】柿子椒15克、红尖椒15克 【调料】色拉油50克、食盐3克、味精2克、葱5克、姜10克、蒜8克、辣椒酱少许 步骤： 1.将鱼籽、鱼
干锅类的菜我特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦。 用料 包菜(牛心菜)1颗，五花肉半小碗，干辣椒适量，蒜、姜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，食用油适量 干锅手撕包菜的做法 牛心菜很适合做手撕包
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