自制香辣萝卜干 吃不够的香辣萝卜干——祝大家新年快乐

吃不够的香辣萝卜干——祝大家新年快乐 

 

自制香辣萝卜干 吃不够的香辣萝卜干——祝大家新年快乐

    马上新年了,鸟儿无论如何再忙也要在新年最后一天为大家上一道鸟儿最喜欢吃的小菜。  听着跨年音乐会的歌声,淘宝上挂着旺旺,但也并不影响鸟儿写博客的心情。  一心三用的我,拥有着平实的幸福,鸟儿很知足!  

    新的一年,所有人都会有新的展望。鸟儿在这里祝大家新年新的希望都能实现,最重要的是健康平安哟!  

 

    辣萝卜干鸟儿很喜欢吃,嘴巴没味的时候也会空口吃上几口。因为武汉冬天阴晴不定,所以就买了现成晒好的萝卜干自己来拌的,大家也可以自己在家晒,非常简单的!总之希望大家喜欢哟!  

    

 

【原材料】

** 萝卜干250克、剁椒50克。

【调味料】

** 香油2大勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺、辣椒粉适量、芝麻盐适量、鸡精适量。

 

【做法】

图1:将萝卜干用温水泡半小时,稍泡发些。

图2:冲洗几遍放在太阳下把表面水分稍晒干些。

图3:将萝卜干切成小段。

图4:将辣椒粉、芝麻盐拌入萝卜干。

图5:再将其它调味料和剁椒拌入萝卜干。

图6:装入玻璃瓶中压紧实些贮存。

 

【经验与感怀】

** 辣度和咸度大家可以边拌边调整的。没有芝麻盐用盐也可以的,有了会更香。加点五香粉也很香的。

** 自己晒萝卜干也很简单的,把萝卜切成细点的条,放在太阳下晒几天,就成萝卜干了。

 

 

 

 

 

 

 

   

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