满堂飘香——番茄牛腩
原料：牛腩、番茄。
调味：卤料（小茴香、花椒、八角、香叶、肉蔻、桂皮、葱姜） 番茄酱、老抽少许、白糖、料酒、盐。
做法：
1、将牛腩洗净，切大块。
2、将牛腩入沸水中焯透，去掉浮沫。
3、捞出后入温水冲洗干净，沥干水分。
4、将卤料放入调料盒中备用。
5、锅置火上加入足量清水，放入卤料盒、葱姜烧开。
6、放入牛腩、烹入料酒。
7、撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
8、将番茄打十字刀入沸水中汆烫去皮，切块。
9、放入一半番茄块继续漫炖。
10、锅置火上少许油烧热，倒入番茄酱、调入盐2勺、糖2勺，翻炒至出红油。
11、将番茄酱加入牛腩中。
12、待汤汁浓稠后调入少许老抽慢炖3-5分钟即可盛出装盘。
BODY>
在前两篇博客里我已经喊出了要减肥的口号，但减肥不等于无油、无肉，更何况我家还有一个离不开肉食的铥先生。用铥先生的话就是：“你减肥我不拦着，但你得让我吃饱吧，要不然我哪里有力气出去耕地呀！（这家伙常把自己比喻成牛，把上班比作耕地）”好
主料：；牛腩(适量)辅料：；洋葱(适量)；土豆(适量)；番茄(适量)厨具：无1、牛腩洗净切块，放入开水中焯两分钟，焯好后，过水洗净上面的血水和浮沫。2、洋葱、土豆切丁，西红柿切大块。3、炒锅放入黄油，加入洋葱和土豆丁。撒点茴香翻
吃些牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用；番茄则是含番茄红素最多的食物，有防癌功效。它俩搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在
番茄是我们生活中很常见的一种蔬菜，它既能当成水果一样吃，也可以当初蔬菜吃，牛肉中的牛腩也是很多爱吃的食物，如果将番茄和牛腩一起煮食会带来什么样的美味呢?下面就让牛金生专家来讲讲番茄牛腩是怎么做出来的吧。下面是该视频的
番茄牛腩是一道营养丰富又好吃的菜肴，与大家一起分享，如何做出好吃的番茄牛腩。怎样做出好吃的番茄牛腩？ 精――工具/原料牛腩、橄榄油、生抽、料酒、番茄沙司、冰糖粉、盐、黑胡椒粉、葱、姜、蒜、洋葱。怎样做出好吃的番茄牛腩？ 精―
爱华网