菜谱物语——西芹南瓜炒百合
西芹炒百合是一道常见的保健菜，这次我加入了南瓜一起炒，颜色漂亮了许多。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。平时吃多了大鱼大肉，炒一盘清淡的南瓜百合西芹，既有营养，又能解除油腻，利于身体健康。 咸鲜菜品口味 炒主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 炒锅所用厨具 食材明细 南瓜四分之一个 百合两个 西芹一棵 盐适量 鸡精适量制作步骤 1. 西芹洗净削皮，去掉老筋后切段 2. 南瓜去皮去瓤，切薄片。 3. 百合洗净掰开，焯水后备用。 4. 锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。 5. 将焯好的南瓜控干水分。 6. 锅内放油，放入西芹翻炒。 7. 西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒. 8. 南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。
主料：；牛肉(适量)；洋葱(适量)；西芹(适量)辅料：；盐(适量)；油(适量)；生抽(适量)；孜然粉(适量)；调味鲜(适量)厨具：炒锅1、牛肉切丝，洋葱半个，西芹适量，2、洋葱切块，西芹切段。3、油烧开，倒进牛肉丝，4、大火快炒，5、淋
有时来不及买菜，那咱就指望冰箱里里的存货了，有干木耳干香菇，泡上点儿，冰箱里拿块肉，再看看冷藏室里有一个小个洋葱，半个红椒，就这些炒个菜，还别说味道不错，很下饭呢！主料：；木耳(适量)；干香菇(适量)；瘦肉(适量)辅料：；红椒(半个)；红洋葱(
家常快手小炒。【丝瓜炒虾仁】――简介 一道简单的家常快手小炒，简单的食材搭配，清爽鲜美！用时不多几分钟就可以搞定了。上班族一定要试试做这道菜哦。家常快手小炒。【丝瓜炒虾仁】――食材丝瓜 1个大虾仁 若干盐 少许葱末 适量姜末
炒豆芽，一个十分家常的菜。简单而不失营养。但再简单的菜也要讲究小技巧，才能使其味道更加鲜美：豆芽事先绰水口感会更好，加入韭菜以后只能炒到八分熟，关火后的余温会把韭菜变熟的。炒过火的韭菜会发黑，口味也会有一点点苦。火候刚好的
西芹腰果炒虾仁的做法 【主料】西芹适量、虾仁适量、腰果少许 【辅料】食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许 步骤： 1.生腰果，要先烧热锅，倒点油，用小火慢慢将腰果炒熟炒香，熟腰果可省略这一步; 2.虾
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