<?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味：咸鲜 主要工艺：煎 所需时间：半小时 制作难度：简单 所用厨具：炒锅 电饼铛 
食材明细白萝卜 500克 猪肉馅 300克 面粉 500克 葱姜 适量 酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 蚝油 适量 现在正是吃萝卜的好时候，多吃萝卜还可以预防感冒呢！萝卜丝馅饼好吃又营养！ 是很有特色的山东特色小吃， 其特点色泽金黄，外脆里香。
萝卜我用的是白萝卜，白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。1
面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟。 2
把萝卜擦成丝。 3
萝卜丝放到沸水里汆烫一下。捞出稍凉， 4
稍凉后用刀斩几下。挤干水分备用。 5
猪肉馅中加入葱姜 酱油 盐 鸡精 蚝油 。 6
把肉馅 搅打均匀。 7
加入挤干水分的萝卜丝。 8
加入香油搅拌均匀。 9
饧好的面做成一个个大小等同的面剂。 10
取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料。 11
包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边。 12
电饼铛烧热放少许油。 13
将馅饼收口朝上，放进电饼铛中。 14
盖上盖子，烙至两面金黄即可。 小贴士萝卜是也可用盐腌1小时，挤干水分.
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