【mojito的构成元素】：
【一步两步三步四步跟着做】：
1.青柠洗净，一个切成八瓣柠角，另外两个对半切开;
2.薄荷叶洗净后放入清水中浸泡一会儿，取下嫩尖，余下的部分加入白砂糖，用勺子的背面研磨至薄荷叶颜色变深出汁;
3.将对半切开的青柠汁挤在薄荷叶中;
4.倒入薄荷糖浆和蜂蜜，拌至糖全部融化后移入玻璃杯中，放入青柠角和冰块后倒入凉水，插入吸管和搅拌棒，再放上薄荷叶尖装饰。
小贴士：
1.薄荷在这款饮品里主要起到一种清香型的吊味作用，所以不需要碾得非常碎，不然会带出大量的苦味来;
2.冰块和水的比例大约为对半，冰块尽量不要用太碎的冰，这样冰块融化的速度和甜味儿基本能保持一致。
冰箱里还剩这最后的腊味了，从老家婆婆妈妈那里打劫来时，还担心吃不完，这到最后的一点了，还是要留下“遗照”嘀。现在虽然和家里联系很方便，电话，视频跟吃饭一样平常，但和家里最直接，最切身的接触，最能感受老妈味道的，就这点妈妈菜了。要吃
美味熏鱼的做法 还有点罐头鱼的味道!1.洗鱼 先将用来做熏鱼的巴鱼放到冰箱里冻一下，冻得时间不要太长，刚刚发硬了就可以了，最多1小时。这样切起来比较漂亮。冻过之后再洗、切。注意，洗的时候要将鱼的尾巴剪掉! 2.切鱼。
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