夏日凉菜夏日小凉菜：三丝拌木耳-爱华网

　　材料：

　　黑木耳30克、粉丝25克、黄瓜50克、土豆一个

　　调料：

　　蒜末5克、酱油10克、精盐2克、米醋10克、蘑菇精2克、香油15克、辣椒油、芥末油少许。

　　做法：

　　1、黑木耳用温水泡透、清洗干净后切丝，黄瓜洗净切丝，土豆去皮洗净切丝；

　　2、锅中放水烧开，将土豆丝、黑木耳、黄瓜丝、粉丝放入大碗中；

　　３、加盐、醋、辣油、芥末油、蘑菇精搅拌均匀，装盘上桌即可食用。

爽口小凉菜30种凉拌三丝

　　用料：鸡脯肉半块　黑木耳　胡萝卜调料：盐　生抽　蒸鱼豉油　豆豉酱　糖　五香粉　味精　姜粒　辣油　芝麻酱　葱花　白芝麻家常凉拌：凉拌三丝做法：１、黑木耳泡发，去蒂洗净切成丝，胡萝卜一支去皮切丝，一起入开水锅中穿烫一两分钟捞出

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