爱华网火龙果又称红龙果，英文名Pitaya，为仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产中美州地区，主要品种有红皮白肉、红皮红肉和黄皮系列，以红皮红肉和黄皮系列为佳。具有高纤维、低热量、含丰富的维生素C及人体所需的各种矿物质。
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6-7.5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植。
火龙果种植技术：
1、关于选苗和繁殖。有人曾作过对比试验，即对实生苗、嫁接苗、扦插苗进行比较，生长最快最壮的属嫁接苗。建议选择改良过的嫁接苗为最好。砧木用野生三角柱(霸王鞭)最佳，接上接穗后，生长迅速。如无砧木,可扦繁，方法同芦荟。
2、立柱。火龙果为高产水果，盛果期植株和果实总重量可达200公斤,需用水泥柱支撑和供吸附根攀缘。立柱规格是：在种植地上，按穴行距2.5×2.5米立柱，柱子垂直插入土中30至40厘米。柱子规格为高2.2米，截面10×9厘米。柱心放一根6至8毫米粗的铁丝，从柱头突出且弯成直径1厘米的缺口圆圈。以便在柱顶套铁丝依托茎枝,使植株披散悬垂，增大受光面积，利于修剪和提高产量。
3、挖坑施肥。火龙果种植密度为穴行距2.5×2.5米,穴植2株，环绕攀缘柱挖长、宽、深为1×0.3米坑。坑内施猪粪或鸡粪25公斤、磷肥1公斤、复合肥0.5公斤、石灰1公斤,与土拌匀施下，辅之微生物复合肥效果更佳。如以繁苗为主，可适当密植。
4、定位及浇水。在柱基旁整5至10厘米深的果盘，植人种苗后覆盖表土且稍压紧种苗，切不要将种苗颠倒栽种。种下后浇定植水，以后每隔2至3天浇水一次，维持20至30天。
5、除草覆盖。及时拔除杂草，覆盖在果盘上起保温作用。因火龙果根系浅，切不可使用除草剂，以免伤害根系。
6、病虫害。幼茎生长和开花结果阶段应注意防蜗牛、蛞蝓、蚂蚁危害，可在植株根部和柱子上抹硫磺石灰膏以防害虫爬上植株，或用毒饵诱杀。
7、施肥。每年4至11月为火龙果结果期，此时施肥应以有机肥为主，辅以磷、钾、镁肥及微量元素肥，促其开花结果，提高产量。
8、补植，修剪。对于长势较弱的个别种植穴应补植新苗。增加来年产量。要剪除已结果的老枝及生长势较弱枝条，以免消耗养分，影响产量。
火龙果特点：
1、适应性强。火龙果植株外型与广东地区的霸王鞭(野生三角柱)极为相似。只要霸王鞭能生长的地方,均可种植火龙果。无论平地、山坡地、水田、旱地或盐碱aIhUaU.COM地均可种植。由于仙人掌类是热带植物，所以在我国只适宜在北回归线以南地区种植，长时间的霜冻对它有一定的影响。
2、容易种植。火龙果是浅根系植物，种植时不需挖果坑，只要在平地上整一果盘，拌匀基肥，立上攀缘柱，即可种植，成活率可达100%。火龙果耐旱，深埋或积水都会造成肉皮腐烂，如水肥良好，则生长极为迅速。技术员曾作过观察记录，在夏季每天最多可生长3.5厘米。
3、病虫害少。火龙果是一种无需防病治虫的果树。据栽培地区报告，均没发现对火龙果危害的病虫。只是在幼苗期,因施用农家肥而引来大蚂蚁对幼苗咬食，用灭蚁药除去即可。当果树长大后，尤其是从开花到果实成熟，均无需喷洒任何农药。
4、易获得高产。火龙果的栽培技术较为简单,较易掌握，3年以上的果园亩产可达2500公斤以上。要达到这样的产量并不难，以亩栽110株计，每株结果22.5公斤，亩产就可达到2500公斤以上。一般单果重在0.5公斤以上，每株有40条以上的结果枝即可。一般每个结果枝有数个花蕾，需要人工摘去多余的花蕾。
5、产果期长。火龙果高产，同时产果期长达6个月，分几批成熟，这样便保证水果均衡上市，使果农容易获得稳定的好价钱。从开花到采果约40天时间。并且即使果实熟透也不会从枝上自然脱落。
6、果实耐贮运。火龙果采收后，在高温下可贮放2至3个星期，而冷藏保鲜期可达数月之久。由于果皮厚并有蜡质保护，运输中不易碰坏,极耐贮运。在保质期内，果皮的红色越来越艳。
火龙果功效：
防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老。还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
