经常蒸馒头的人可能会发现，蒸出的馒头很漂亮，但是馒头皮却沾在笼布上，实在是让人苦恼。今天就给大家分享几个蒸馒头不沾笼布的技巧，你不妨试试看。
1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸。
2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾，但是醒的时间要短，不然馒头部分会掉进笼上的小眼里，所以推荐你醒过之后再上笼，再蒸。
3、用草垫，刷油，不沾，方便。
4、笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿，就不沾。同样，如果选择厚点的棉布沾湿挤净水，也是不容易沾馒头的，有民间高手如是说。
5、馒头蒸熟后，不要急于取下馒头，先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3～5分钟，最上层一屉馒头皮很快就会干结，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。这时的馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸下第二屉，依次卸完。这样，馒头光净卫生，又不浪费。
如今，由于工作紧张，生活节奏加快，越来越多的上班族吃买来的馒头，虽然买来的馒头质感很好、价格也不贵，但与自己蒸的馒头还是有区别的，最主要的是特点是自己蒸的馒头比街上买来的要香，更具有馒头特有的香味。 那么原因在哪里呢？主要表现
“俗话说，不蒸馒头争口气，这话用在我身上得改成，全凭蒸馒头争口气。”河北黄骅市下岗女工赵英梅6年来凭着一股拼劲儿，从4间房的蒸馒头小店干起，如今经营着一个资产百万元的馒头加工企业。 1997年7月，赵英梅不得不离开工作了17年
蒸野菜的做法――简介儿子特别喜欢吃这个蒸野菜的，上个星期的时候特意带儿子去地里找了野菜，就当去玩，可是面在地里根本就没有，买菜的时候看到了，就买了，不过这是大棚里面的，没有外面地里长的好吃，但是味道也是很不错滴。蒸野菜的做法――
制作蒸馒头的材料如下：中筋面粉、干酵母粉、温水(温度在20度左右，用手摸不烫手否则会烫死酵母的)、细白砂糖怎么做蒸馒头呢？下面将详细介绍蒸馒头的做法：步骤1.中筋面粉 250克步骤2.温水 125克   干酵母粉 1茶匙步骤
主料：面粉、 辅料：冬笋 调料：黄酱、葱、姜、香油、鸡精、发酵粉 做法： 1、将面粉倒在器皿中，加入发酵粉拌匀，加入和成面团，用反复揉均匀，盖上湿布稍饧一会儿； 2、将猪肉洗净与冬笋分别切成
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