爱华网蜜汁三文鱼这道宴客菜是我一直以来都十分喜欢的一道美食,首先来说它的制作过程极为的简单,如果用来待客的话它的营养的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。
三文鱼、柠檬1个、蜂蜜适量盐、料酒少许、葱姜丝、水淀粉
做法：
1、三文鱼切厚片放碗中，加葱姜丝、盐、少许料酒，再挤入适量鲜柠檬汁。
2、加点水淀粉拌匀，腌10分钟入味。
3、平底锅倒油烧至温热，放入腌好的三文鱼，用中火，煎至表面变色即可(2分钟左右)，时间不要太长免得破坏鱼肉的营养。
4、煎好，摆盘，淋上蜂蜜就OK啦，黄瓜切成连刀片，摆在盘边装饰下，很漂亮吧。
三文鱼的营养价值瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω-3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。三文鱼其实蘸点辣根和海鲜酱油生着吃最够味，生着吃的营养价值也最高，不过考虑到有老人和小孩还是做成了熟滴，如果要熟吃最好用轻微的煎、煮、蒸的方式，三至七分熟即可。
