<?XML:NAMESPACE PREFIX = DD_belatedPNG NS = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /> 食材明细黄瓜 适量 胡萝卜 适量 白菜 适量 干豆腐 适量 绿豆芽 适量 大蒜 适量 辣椒油 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 味精 适量 1
将各原料洗净 2
水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3
干豆腐、胡萝卜、黄瓜、白菜切丝，蒜切末。 4
将各原料放入一盆中，放入酱油。 5
放入陈醋。 6
放入糖。 7
放入味精。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8
放入盐（盐要最后放，防止菜析出水分，影响口感及外观）。 9
炸好辣椒油（这是我之前已经炸好的秘制辣椒油，和妈妈学的，很香呢）。 10
将辣椒油放入拌菜盆中，带上一次性手套，将菜拌匀。
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