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水晶凉糕:水晶凉糕的做法,水晶凉糕怎么做好吃,水晶凉糕的家常做法

水晶凉糕,是我新学的一种用糯米制作的年糕,据说是过去宫廷里面的夏季小吃。虽然做起来有些麻烦,但是口感很好,今天呈上来与大家分享。

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糯米:300g

白糖:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

江米凉糕的做法 水晶凉糕的做法,水晶凉糕怎么做好吃,水晶凉糕的家常做法——步骤

1、

糯米

2、

洗净泡3小时。

3、

泡好的糯米。

4、

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在案板擀制。

5、

擀好的糯米。

6、

在蒸锅里放上屉布,米面放入蒸30分钟。

7、

蒸制好了。

8、

放到案板上加入白砂糖适量。

9、

准备一碗凉白开,边蘸水叠着将白砂糖反复进行揉进米糕里。

10、

弄好了。

11、

放入冰箱冷藏。

12、

从冰箱取出。

13、

切块整理装盘。

江米凉糕的做法 水晶凉糕的做法,水晶凉糕怎么做好吃,水晶凉糕的家常做法——小贴士

放白砂糖要根据自己的口味适量。

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