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我很喜欢过年，且迷醉年俗里特有的那种仪式感。 如今，生活一日好过一日，纷纷说，过年愈来愈无趣，对于我来说，喜欢传统的年俗，年夜饭是一定要在家自己动手做的，阖家团圆、其乐融融。 因为，家里人不是太多，菜的数量大多是12道，十二属相，
原料：鸭肝、花椒、姜、盐、料酒。1. 鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2. 我泡了8小时，中间换了几次水。3. 将鸭肝上的筋膜去掉，这样做出的鸭肝口感细腻，入口即化。4. 处理好的鸭肝用清水洗净。5. 锅内放清水，适量料酒给鸭肝焯水
虾的做法菜谱大全 大虾烧白菜<?xml:namespace prefix = o />制作方法原辅料：大虾10只、娃娃菜2棵、精盐、味精、上汤（或清水）、料酒各适量。制作过程：1、大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用；2、娃娃菜切片；3、锅中放油
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