作者：新生小ET
创建时间：2015-01-19 13:37:06
描述：酸辣凤爪是很多人都喜欢的一个风味菜，酸辣爽口，分为川式，泰式几种做法。本菜谱是小放当年泰国旅游时学习的辣凤爪
用料：鸡爪 12-20只白醋 1瓶白糖 足量洋葱 2小颗西芹 4小根柠檬 3个生抽 少许青红剁椒 各一瓶料酒 足量盐 适量姜片 4片步骤：0. 买回的鸡爪与姜片，白水，足量料酒煮15-20分钟煮熟
1. 煮熟后捞起放凉
2. 将柠檬，西芹，洋葱洗净后淡盐水浸泡半小时
3. 用锅将切菜菜刀煮20分钟杀菌并烫干净菜板
4. 将柠檬切片，西芹切丁，洋葱切粗丝
5. 放米醋一整瓶
6. 再加纯净水小半瓶到没过菜，活匀
7. 下一整小瓶红剁椒
8. 下一整小瓶青剁椒
9. 加盐适量
10. 加生抽少许
11. 放入鸡爪活匀
12. 放入冰箱冷藏12小时
13. 取出，鸡爪已腌制成功
14. 摆盘
小贴士：
1.糖和白醋一定足量2.盐生抽比例需边加边尝咸淡调整，过多过少都不好
  广式香肠是腌制品，其中的盐分含量较高，而且比较油腻，因此不是适合每个人吃的。由于香肠中含有亚硝酸盐等化学成分，因此建议小孩和孕妇要少吃，胆固醇含量也较高，老人也要慎吃。另外，肝肾功能不全的人也要尽量不吃香肠。广式香肠
材料：鸡腿， 配料：泰式烤鸡腌料，盐，生姜  1.将鸡腿表面用刀切一些小口，便于入味 2.生姜切成末 3.泰式烤鸡腌料一袋 4.倒入泰式烤鸡腌
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在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。 接下来爱华网小编给你推荐韩国拌饭的4种家常做法。 韩国
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