如何处理猪大肠如何处理猪小肠-爱华网

　　虽然不是人人都喜欢吃猪小肠，但的确仍有一批粉丝迷恋那种独特的爽脆口感。喜欢吃猪小肠的你，知道该如何把肠子的骚味洗掉吗?

　　1、洗猪小肠时，一定要把肠子翻过来清洗，绝对不能偷懒；

　　2、清洗时用小苏打水洗三四次，并用温水彻底冲洗干净，这样肠子就不会留有骚味了；

　　用什么炒辣椒味更香

　　即便是在南方，喜欢吃辣椒的人仍不在少数。特别是冬天，吃点辣椒更是爽。不过，你知道怎样才能令辣椒吃起来味更香吗?

　　1、用猪油炒辣椒，味道会比用普通植物油炒的香非常多；

　　2、想让辣椒的辣味更鲜明，应该把辣椒尽量切小段点。

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