洋葱——你所不知的惊人功效
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。洋葱虽然相貌不扬,其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食洋葱性温、味甘苦,味道不佳,它的保健功能却是很多食物无法匹敌的。是制作各种菜品必不可少的配菜。我最喜欢吃的就是洋葱炒鸡蛋。
下面说说洋葱的养生功效:
洋葱的杀菌抑菌能力强,吃生洋葱还可以预防感冒,大家一般都知道。能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。

洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6,熟洋葱和生洋葱都含有维生素和矿物质。具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效,可以利尿、消炎、促进食欲,还可用来治疗肠胃病、胆结石和风湿病。
洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。改善皮肤问题,美白皮肤,还可以改善眼睛疲劳。天天在办公室看电脑的人,可以多多吃点。
洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力, 洋葱可当成抗糖尿病药,洋葱可控制血糖。