全麦消化饼容易胖吗全麦消化饼-爱华网

全麦消化饼3位厨友加分平均5.0+1分 +2分 +3分 +4分 +5分材料

普通面粉140克，白砂糖60克，奶油120克，清水30克

做法1.原料用手指搓至面包糠状，干粉与奶油基本融合；
2.清水30克分次加入，抓捏均匀；
3.做成饼形，放烤盘上。
小诀窍:

烤箱预热至180度，烤盘放中间偏下层，烤7分钟后关下火，烤8分钟后饼上加盖锡纸，再烤3分钟。（总共是烤18分钟，为什么这么麻烦?我怎么知道。方子上就是这么写的。不过烤出来的饼又松又脆，效果不错，麻烦就麻烦点吧。）

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