“豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧，确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。” 标签： 咸鲜 烧 廿分钟 普通 热菜 主料 豆腐 (500克) 调料 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 海天辣黄豆酱 (10克) 老抽 (5克) 生抽 (5克) 糖 (3克) 水淀粉 (适量) 香油 (适量) 厨具 炒锅 准备好食材。 豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟。 炒锅倒油爆香葱姜。 倒入豆腐稍煎片刻。 加入辣黄豆酱和糖。 加入老抽和生抽。 加入适量的清水煮上几分钟让豆腐入味。 汤汁快干加入少许盐和鸡精。 淋入适量的水淀粉勾薄芡。 最后淋入少许香油关火，盛盘后可撒少许葱花。 小窍门：
豆腐用淡盐水浸泡10分钟，即可除去豆腥味，也能使豆腐不易碎。
此菜不可翻炒，只能用锅铲轻轻推，以免豆腐碎烂。
盐可适量而放，或者尝尝咸淡再加，以免菜过咸。 + 加入菜单
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家常豆腐的做法菜谱配料：北豆腐1盒，猪100克，红椒、青椒各1根，郫县豆瓣、生抽、料酒各2匙，糖、生粉各1匙，姜、蒜、盐少许。制作过程：1.将豆腐切成厚约半厘米、宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青、红椒切开去籽去筋切成菱形
制作家常豆腐的材料如下：主料:豆腐（也可以买豆腐果，我们那里称炸好的豆腐叫豆腐果），，辅料：竹笋，干香菇，胡萝卜，葱段，红辣椒一个。家常豆腐怎么做呢？下面将详细介绍家常豆腐的做法：步 骤 1：豆腐切三角型，（准备放到油锅里炸，我是不太提倡自己炸
家常豆腐的做法 1. 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉凉备用 2. 将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行 3. 锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用 4. 青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放
【首发】盐水毛豆：【首发】盐水毛豆的做法,【首发】盐水毛豆怎么做好吃,【首发】盐水毛豆的家常做法毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅
食材明细 寿司米（百米：糯米１０：１）４人份、海带１张、三文鱼片１００ｇ、鸡蛋５个、百米醋６汤勺、砂糖２汤勺、盐少许、紫菜１张、牛奶２汤勺 制作步骤 1. 煮寿司米（白米：糯米１０：１），放一张海带一起煮。 2. 调好寿司米调料，一碗饭对1.5汤勺的米醋，４碗
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