爱华网11月18日晚，来安康出差的张先生在市区一家饭馆吃饭时，从一碗鸡蛋羹中吃出了玻璃碴，导致口腔内被割伤口中流血。11月19日，经食药监部门协调，该店向张先生赔偿了10倍的餐费，并赔礼道歉。
吃饭吃出玻璃碴 口腔右侧被划伤
“当时我一个人在这家饭馆吃饭，要了一碗米饭和三个菜。正吃着突然嘴里一阵疼痛，发现有个异物后还用舌头舔了一下，吐出来是两个玻璃碴子，结果舌头也被划破了。”11月19日，张先生郁闷地告诉华商报记者，自己是兴平人，来安康出差，11月18日晚6时30分许，他来到金州南路一家餐馆就餐，在用米饭就鸡蛋羹时吃到几块玻璃碴，被划伤后导致口腔出血。
随后，张先生叫来大堂经理，并将两个有三个米粒大小的玻璃碴交给对方，店内工作人员并未解释是否为他们饭菜中的异物，并趁其不注意将玻璃碴清理了。随后张先生和餐馆负责人来到安康市中心医院检查，被诊断为“右侧颊黏膜切割伤”，医生从其口中取出一块碎玻璃碴。
“昨晚上疼得睡不着觉，早上连牙都不敢刷，吃饭也不敢用力嚼。”11月19日一大早，张先生来到中心医院，并从口中再次取出一块大小约0.5cm×1cm的玻璃碴状异物。华商报记者看到，其右侧口腔确有几处伤口红肿，“直到现在对方也没有给我个明确说法，令人气愤。”
食药监部门：涉事餐馆已道歉并赔偿十倍餐费
随后，记者和张先生一同来到这家餐馆，据店内朱姓经理介绍，此事他们了解后已与顾客协商处理，目前还不确定是否为饭菜中异物。见沟通无果，张先生就此事向安康市汉滨区食品药品稽查大队进行投诉。
“接到投诉后我们做了详细笔录，在排除恶意投诉的可能性后，我和另一名工作人员前往当事餐馆进行了调查。”据餐饮稽查中队队长李焕龙介绍，他们在确认该餐馆相关手续齐全，其员工也均办有健康证后，对其食品操作间等进行了检查。
随后，食药监部门工作人员对餐馆负责人进行询问后，对事件过程进行了详细了解，初步分析可能是大米中的杂物，或是制作食品时不慎将瓶子玻璃混入。经协调，该餐馆负责人就吃出玻璃碴一事向张先生道歉，并按照当天餐费的10倍对张先生进行赔偿，共计1000元。
李焕龙提醒广大消费者，食品安全维权普遍存在举证难、鉴定难和索赔难等问题，如果消费者在就餐时吃出异物，除必要的人证外，还要保留好物证，与餐馆协商无果的情况下可向食药监部门投诉举报。
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