燕麦葡萄甜饼 烤燕麦饼 【原创首发】燕麦葡萄甜饼的做法,【原创首发】燕麦葡萄甜饼怎么做好吃,【原创首发】燕麦葡萄甜饼的家常做法

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这款饼干烤出来晾凉之后湿酥脆的口感但是放置一夜吸潮之后就变得软一些有点软曲奇的感觉,吃过趣多多吧?就是那种感觉了

烤燕麦饼 【原创首发】燕麦葡萄甜饼的做法,【原创首发】燕麦葡萄甜饼怎么做好吃,【原创首发】燕麦葡萄甜饼的家常做法——食材

低筋面粉:100g

燕麦片:25g

葡萄干:45g

泡打粉:1.25ml

小苏打粉:1.25ml

鸡蛋:30g

色拉油:65g

细砂糖:70g

红糖:30g

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

烤燕麦饼 【原创首发】燕麦葡萄甜饼的做法,【原创首发】燕麦葡萄甜饼怎么做好吃,【原创首发】燕麦葡萄甜饼的家常做法——步骤

1、

大碗里倒入色拉油,放入鸡蛋

2、

倒入红糖和细砂糖

3、

充分搅拌,但是不要打起泡

4、

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在另一个碗里,把面粉,葡萄干,燕麦片,泡打粉,小苏打粉混合均匀

5、

把混合好的粉类倒入液体中

6、

用刮刀拌匀成为湿润的面糊

7、

手上沾点干粉,将面糊捏成多个圆球形,然后压扁。烤箱放入中层,上下火,170度,约18分钟即可

烤燕麦饼 【原创首发】燕麦葡萄甜饼的做法,【原创首发】燕麦葡萄甜饼怎么做好吃,【原创首发】燕麦葡萄甜饼的家常做法——小贴士

1. 面糊较为湿润,整形时手上要沾点干粉2. 如果没有小苏打粉,可以使用等量的泡打粉代替,但是这样的话饼干表面不容易出现裂纹3. 刚烤出的饼干会有点软,晾凉之后就会变得酥脆了。

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