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今天说一个关乎民生社稷的严肃话题。
毫不怀疑，你们人人都是上得厅堂下得厨房的好菇凉。呃，我这话是不是说的太满了。上得厅堂对你们来说都是小意思啦。但是这个下得厨房嘛，得掂量掂量，考证一下。
下不下得了厨房，那得先看你整不整得了冰箱。敢不敢把你家冰箱打开给我们瞧瞧？还是，你以为你家的冰箱是这样的：
实际上你家的冰箱是这样的：
事不宜迟，赶紧找个时间，撸起袖子整整吧。正所谓，一箱不整，何以整全家？哈哈。是不是无从下手？放心，早就帮你们从贤惠的韩国主妇和心细的日本太太那里取了经。下面开始念经了哈。
表着急，挨个说好啦。
这可是冰箱的重灾区啊，容纳量最大，存取率最高，然后呢，塞着塞着就满了，拿着拿着就乱了。所以，这块地儿必须规划清楚了，有效的空间分割利用。
在这一点上，东西洋太太们各有各的规划，看不懂就算啦，咱们学点有用的。
举个例子好啦，以四层的冷藏室为例：
最上层是一些常备中药干货，红枣、枸杞、龙眼干、黑糖老姜块之类的，偶尔煲汤时才需要，所以放在不方便拿取的高处。
第二层是平日烹饪常用佐料，比如葱姜蒜、干辣椒、虾米、黑芝麻、萝卜干什么的。
第三层是火腿，起司，奶油和超市买的即食类产品等等。
第四层是腌渍食品，和保存期限较短、最好尽快食用完毕的菜肴，比如豆腐、凉面啥的。这格空间最大，也是一打开冰箱首先会看到的地方，所以平常也很适合放剩饭剩菜，不会因为看不到以致忘记及时消灭。
姐妹们可以根据自家冰箱的布局和饮食习惯来自行规划整理。总之，最重要的是整个冰箱的食材摆放位置都要有规则可循，常用（保存期限较短）的放外层和下层，少用（保存期限较长）的放内层和上层。
冷藏室小抽屉：让内容物一目了然
冷藏室内的小抽屉原本是设计来装什么的呢。管他呢，按照自己的需求来规划就好啦。比如，一些袋装的小食类，果干蜜饯，海藻干货，肉松巧克力，统统放进去。
小诀窍是将包装袋直立，不透明包装尽量露出品名，透明包装则露出内容物。
冰箱门边置物架：通通给我立正站好
严格来说，这一区没有收纳，因为瓶瓶罐罐本来就长这个样子，也就是清洁干净，摆摆整齐。酱汁杵一起，酱料排排坐，豆浆、牛奶、柚子茶，规规矩矩都站好。还有，取用时从哪儿拿的就放回哪儿去。
蔬果室：水果一层蔬菜一层
如果是两层的蔬果保鲜室，那就上层放体型小的水果，小番茄、葡萄、奇异果啥的，下层放各类蔬菜。再讲究一点，还可以把叶菜放在真空压缩袋里保管，节省空间。如果遇到哈密瓜这种体型大的水果，蹭着放下层当然也OK的。
没了，今天就到这儿吧，矮马，我感觉脑容量已经不足了。还有还有，冰箱不要喂太满啦，八分饱就够了，不然你就得开启“断舍离”模式了。
一天建不成个罗马，但一天能整出个赏心悦目的冰箱。把那些长远大计先放一边，从家中的小事儿做起吧。
