腐竹的味道和白果绵软的口感,加以鸡蛋的营养价值,可以让人的皮肤滑溜溜哦,那么具体是有什么功效呢?
腐竹作为高蛋白的食品,深受大众欢迎,腐竹加工始于唐朝,距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,同样腐竹还具有补脑提神的功效,同时可以补充人体的蛋白质、多种矿物质。
而鸡蛋性味甘、平,有补肺养血、滋阴润燥的作用,多用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。
腐竹鸡蛋糖水中的腐竹与鸡蛋有着这么大的功效,同时还有不可忽略冰糖哦!中医认为冰糖具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰和去火的作用。它可以增加甜度,中和多余的酸度,并且有去火的功效,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料,是入肝和肺经的优良产品呢。
鸡蛋本身营养价值丰富,长期食用鸡蛋可使皮肤细腻滑润,所以腐竹鸡蛋糖水可延缓皮肤衰老,防止皮肤粗糙,爱美的你们造了吗?
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