银耳山楂罐头 自制山楂银耳罐头的做法

银耳山楂罐头 自制山楂银耳罐头的做法
自制山楂银耳罐头的做法 1〉山楂洗干净后,用小刀分别去掉头去掉尾,然后横着从中间切开,去掉其中的籽; 2〉干银耳用清水泡发,然后去掉根部,用刀剁碎; 3〉汤锅中放入清水,然后倒入山楂和银耳,大火烧开,转小火开盖煮30分钟; 4〉30分钟后放入冰糖调味,再继续煮10分钟,冰糖全部化开,并且汤汁开始变粘稠即可。 特色 酸甜消食开胃养颜 小贴士 ***煮的时候不要盖盖子,那样煮出来的山楂颜色会发黑,不那么鲜亮。 ***我把银耳剁碎了,那样汤汁会更粘稠。 ***冰糖的量根据个人的口味而定,喜欢甜的就多放,喜欢酸的就少放,自己随意吧  

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