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朵妈絮叨
前几期的辅食系列文章，和各位妈妈分享了母乳的注意事项、宝宝的第一口辅食是什么最合适、果汁和果泥的制作方法。本期朵妈将分享第一次给朵朵做辅食的方法，以及做辅食需要的工具，关注过朵妈早期评测类文章的妈妈都应该在《BB煲——辅食第一步》的文章中看到过简单的辅食制作方法，本期朵妈将做详细的阐述，这些都是朵妈当初给朵朵喂食过的，方法很简单易学，相信各位妈妈一看就懂。
朵妈创立【及格了妈】的初衷，只是为了将自己的育儿经验分享给有需要的妈妈、将自己使用过不错的育儿产品推荐给大家。如果在育儿经验上有分歧，欢迎随时留言。让我们在育儿路上做个伴，在迷茫时，有个同路人可以互相交流。
辅食：普通粥
朵朵添加时间：7月龄
朵妈所用器材：BB煲
煮粥步骤：适量的米放入陶瓷内胆→淘米→泡40分钟→将内胆放入BB煲→每隔30分钟用勺子搅动→熬2~3小时→闷10分钟→出锅
一.准备米
小贴士：建议用冷水泡40分钟
1.先将米洗一遍，放入陶瓷内胆泡40分钟，让米充分膨胀后再熬；
2.也可不泡水，直接倒入BB煲熬，泡水后将米捣碎再熬口感更细腻；
3.将米放入陶瓷内胆后，以目测1:5的比例注水，后期可稍微浓稠到1:4的比例；
4.宝宝咀嚼时不易伤到牙龈，吞咽起来不费劲，比起没泡过的米，泡过的更松软口感也更好。
二.准备煮粥的水
小贴士：建议使用纯净水
1.宝宝从米粉糊糊过渡到白米粥，口感和营养都不尽相同，口感上需要适应，身体对营养也有一个接受过程。
2.考虑到宝宝肠胃可能会不适应这种改变。
3.自来水内的某种物质可能加重宝宝肠胃负担等原因。
三.开始熬粥
小贴士：熬1~2个小时
1.泡40分钟后，将陶瓷内胆放入BB煲。
2.接上电熬1~2个小时，慢炖技术，熬让辅食更入味，更细腻。
3.每隔30分钟用勺子搅动。
四.闷粥
小贴士：断电后闷10分钟
熬好后，断电闷10分钟，让粥冷却，慢慢排出热气。
注意事项
1.冷水泡米、冷水熬粥，使米充分吸收水分，粥比较香软。这是朵妈个人习惯；
2.无论是淘米还是泡米，朵妈建议用纯净水，如果想加快熬粥速度，可选用冷水泡，热水煮；
3.BB煲的慢炖技术不易糊锅，但在熬的过程中，建议每隔30分钟，用勺子搅动，降低糊锅的可能性，保证粥的香软浓稠；
4.勺子搅动时选择朝一个方向搅匀，让米粒颗颗饱满、粒粒香软；
5.宝宝刚吃大米粥的前1~2个星期，建议用普通纯净水熬。后期为了给宝宝更好的营养，可过渡到用汤熬粥，选择排骨汤、鸡汤、鱼汤。
6.不要放盐，其它调料禁止放入。
7.熬粥的过程中，如果各位妈妈觉得浓度太高，不妨加入少许水，搅匀，充分吸收，只是这样熬的时间可能更长。
8.此处的热水都是温开水，而不是直接注入开水。
朵妈后话
无论是添加何种辅食，在添加后一定要随时注意观察宝宝的排便情况，以及大便中是否有不消化的食物，分别是哪些，如果有未消化的做好记录，下次要熬更稠或者捣更碎，反之可以稍微硬一点；还需要观察宝宝是否对添加的食物过敏，精神状态是否正常等。
以上的制作方法、注意事项等都是朵妈在实际操作中总结出来的经验，各位妈妈可以选择性的借鉴，下一期将和各位妈妈分享蔬菜粥的制作方法，敬请期待。
END
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