主料:五花肉500克南瓜500克
辅料:大米200克
调料:食盐2克 葱5克 姜5克 生抽5毫升 老抽3毫升 甜面酱50克 红糖3克 五香粉3克 黄酒5毫升 腐乳(红)2块
南瓜米粉肉的做法
1.主要食材,五花肉要带皮,南瓜最好找个甜的,腐乳用红的也可以,家里正好有白的就用
2.五花肉切厚片,这个看个人喜好,别一斤的肉咣咣两刀三段上锅蒸就行了,一般是不超过一公分吧,,南瓜片稍厚些,因为这个没有猪肉耐蒸
3.然后用上述调料腌肉,但是五香粉不要放,有其它用,就记住盐要少放,因为里边大多数调料都咸,红糖少放,主要起回味浓厚的作用,其它的看个人喜好了,这个本来就是家常的嘛,葱姜切大点一起腌,蒸的时候挑出来
4.大米提前泡半小时,不要泡太久,然后入干锅煸炒至水干,然后有点像小时候看崩爆米花似的路数,炒的发黄的就关火
5.炒好的米里放一些五香粉,蒸出来更香,然后在缸里捣呀捣,越细越好,我这回懒了,没弄细,大家拍我吧
6.一片瓜一片肉码好,然后上锅蒸就可以了.要是一般的锅蒸得四十分钟到一个小时,我一般用高压锅蒸,盖阀上气发出滋滋声有个十五分钟就差不多了,顶多二十分钟
菜谱视频大全川菜视频鲁菜视频粤菜视频湘菜视频闽菜视频浙菜视频苏菜视频徽菜视频西北菜视频 港台菜视频清真菜视频山西菜视频 家常菜视频私家菜视频 料理视频药膳养生视频美容菜谱视频美味粥汤视频美味糕点视频清爽凉菜视频孕妇食
菜谱视频大全川菜视频鲁菜视频粤菜视频湘菜视频闽菜视频浙菜视频苏菜视频徽菜视频西北菜视频 港台菜视频清真菜视频山西菜视频 家常菜视频私家菜视频 料理视频药膳养生视频美容菜谱视频美味粥汤视频美味糕点视频清爽凉菜视频孕妇食
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根
夏季蒸菜怎么做最好吃?很多人只知道一两道简单的蒸菜做法。下面是爱华网小编整理的一些蒸菜做法菜谱大全方法，希望对大家有所帮助! 蒸菜做法菜谱大全具体如下： 【蒜酥蒸南瓜的做法：】 南瓜300克红椒1大勺蒜2大勺
沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。下面小编为大家分享沙丁鱼菜谱的制作方法。 沙丁鱼菜谱大全：鱼香素菜
爱华网