南瓜山药汤 《南瓜山药汤》·雨水温补美食

图片上的的汤是咸的,还加入了虾皮。可味道麻雀及其不喜好。而鄙人也觉得并不十分美味。而之前烹制过这些食材的甜汤,于是便张冠李戴了,但至少食材还是一样的。雨水节气很适合食用红枣、山药、南瓜等温性的食物。一起赶走潮湿的空气吧。

南瓜山药汤

原材:南瓜150克,铁棍山药50克,红枣4个,冰糖适量。
制法: 

①山藥、南瓜去皮洗淨橫切3mm小塊,红枣洗泡,待用。

南瓜山药汤 《南瓜山药汤》·雨水温补美食

②將所有原材裝入炖罐,隔水慢火炖45分鐘,即可。

此甜湯,補腎養肝,香甜濃綿,不膩養胃,適宜雨水时节温补。

山藥,性平味甘,归脾、肺、肾经。适于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等。

南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫、生肝气、益肝血、保胎。

   

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