爱华网点击上方关注美厨菜谱
这里每天会有丰富免费的早餐知识、家常菜、甜食DIY、、经典实用的做菜技巧,抵挡不住的美食诱惑，从美厨菜谱开始！
材料：花生米、红彩椒、黄彩椒、葱、油、生抽 1汤匙、老陈醋 2汤匙（30ml）、糖 1茶匙（5g）、盐 1茶匙
做法：
1、准备材料，花生米洗净后晾干。
2、用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。
3、待表皮稍变色，有香味出来就可以取出。
4、将炒好的花生米取出晾凉。
5、将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
6、在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以了。
主料：毛豆
调味：精盐、八角 2颗、桂皮 1节、大蒜 2-3瓣
做法：
1、将毛豆用清水洗净。
2、毛豆荚逐只用剪刀剪去两头尖角，便于入味。
3、锅中加足量清水，加八角、桂皮、蒜瓣、盐大火烧开。
4、倒入毛豆夹改小火烧10-15分钟至入味。
5、将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内，入冰箱冷藏浸泡后食用，风味更佳。
材料：猪耳朵、卤汁姜片、干辣椒、料酒、老抽、十三香
做法：
1、清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。
2、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。
3、然后拿出来，用温水洗一下。
4、刮掉猪耳朵上的毛。
5、准备调料。
6、锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。
7、倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。
8、待水煮开后，放入猪耳朵。
9、开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。
10、然后别开盖，关火焖上3小时以上。
11、拿出来切条即可装盘。
主料：花生
辅料：胡萝卜、芹菜
调味：盐 2-3克、八角 2-3颗、桂皮 一节、葱、姜、香叶 2-3片
做法：
1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。
6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。
材料：鸡爪
调料：泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐、鸡精、纯净水
做法：
1、首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。准备好香料。
2、鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐。
3、煮约13分钟至鸡爪煮熟，不可太烂。
4、将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。
5、准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水。
6、再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加入鸡精和盐。
7、将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入味。
材料：鸭脖、干辣椒、花椒
调味：老抽 3勺、酱油 2勺、盐 1勺、冰糖、姜、葱、料酒、老卤料
料包：甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮
做法：
1、将鸭脖子脖洗净，切段。
2、锅入加适量水、下入葱、姜段煮沸，倒入鸡脖去除血腥等杂质，捞出放到温水里洗净。
3、锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香。
4、倒入清水，加1勺料酒、3勺老抽、2勺酱油、料包煮制5分钟。
5、再下入老卤味料。
6、将焯水的鸭脖下入锅内大火煮沸，转中火盖锅盖焖制30分钟。
7、待汤汁减至一般时转大火收汤汁即可。
8、将卤制的鸭脖放凉即可食用。
版权归原创者所有，如有侵权请及时联系！
有人用微信聊天，有人却在微信中学习，成长。下面是2016最HOT公众号，赶快试试新的关注方法吧！
关注方式
★长按二维码，选择“识别图中二维码”进行关注。
跟我学扎头发
微信号： vophh22
▲长按二维码“识别.”关注
简介:分享上百种扎头发方法，发型对了怎么穿都好看！
教你健康丰胸
微信号：vipyj08
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 拥有傲人双胸，让您在人生舞台上挺胸而立，做自信女人。
教你中医养身
微信号：aishow55
▲长按二维码“识别.”关注
简介:今天健康不养生，明天拿钱养医生！
教你穿衣搭配
微信号：vipcl32
▲长按二维码“识别.”关注
简介:美丽是你的责任 穿衣搭配是必修课！
学做聪明女人
微信号： vopcong
▲长按二维码“识别.”关注
简介:只有学会做个聪明女人才会永远都是幸福的女人!
女性心计学
微信号：vipxinji5
▲长按二维码“识别.”关注
简介:女人只要“略施小计”,就能牢牢把握幸福
教你排毒祛斑
微信号：vop088
▲长按二维码“识别.”关注
简介:毒素使人生病，毒素使人衰老!排毒刻不容缓,你还在等什么,赶紧关注我吧!
做个好妈妈
微信号：vipfx77
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 好妈妈、好太太、女人们都在关注的微信号
零基础教你化妆
微信号：vophf33
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 从零开始学化妆 最实用的化妆教程，让你每天漂亮一点
触动心灵的话
微信号： xinling068
▲长按二维码“识别.”关注
简介:总有那么一段话，说出的心声、触动你的心灵
教你美甲美发
微信号：vop077
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 关注“我”带给大家最专业,最前沿,最时尚的美发、美甲图片及资讯！
教你轻松瘦身
微信号：vopshou5
▲长按二维码“识别.”关注
简介:美不美，先瘦腿；瘦不瘦，看赘肉。
神秘风水大师
微信号：vopdy22
▲长按二维码“识别.”关注
简介:一命二运三风水,风水不是迷信,关注神秘风水学，顺风顺水，财转运!
教你学做饭
微信号：vopcaipu
▲长按二维码“识别.”关注
简介:每天一道家常菜，一起吃遍天下佳肴美食！
励志爱情语录
微信号：viplz87
▲长按二维码“识别.”关注
简介: 最唯美的爱情心语在这里,总有一句打动你
