凉拌大头菜：凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜怎么做好吃,凉拌大头菜的家常做法
很爽口的一道小菜，酸酸的。很下饭的。
凉拌大头菜 凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜怎么做好吃,凉拌大头菜的家常做法——食材
大头菜：250g
辣椒油：适量
盐：适量
味精：适量
醋：适量
糖：适量
葱：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
凉拌大头菜 凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜怎么做好吃,凉拌大头菜的家常做法——步骤
1、
大头菜用手撕成小块状。
2、
入开水中焯熟。
3、
焯好后的大头菜马上入凉水中浸泡，这样口感会更好，更脆一点。
4、
控干水份的大头菜中，加入葱丝，盐，糖，辣椒油，醋，味精拌均。
凉拌大头菜 凉拌大头菜的做法,凉拌大头菜怎么做好吃,凉拌大头菜的家常做法——小贴士
大头菜用手撕的好吃一点。
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