纯正老式绿豆糕的做法 自制绿豆糕

  

两种绿豆糕,一种是无油的,一种是有油偏湿的。大家可以根据喜好自己选择

   第一种干的:

   材料:绿豆面500克 糖300克 

   做法:1、将绿豆面蒸半小时蒸熟后

      2、将糖用水融化后边融边和面

      3、面粉和好后用筛过下,让面粉更细腻。

      4、用模具将面粉压成形再上锅蒸二十分钟即可。

   第二种方子来自另类航

   材料:绿豆面500克 糖粉200克 色拉油235克 水150克 香油50克 红豆沙适理

   做法:1、将油水煮开搅均匀。

      2、加绿豆粉搅均放凉。(原方子绿面粉不蒸,我蒸了,总觉得烫达不到去腥的目的)

      3、加糖粉拌均过筛。

      4、将绿豆面放入手里一部分,再放红豆沙再放绿豆面,包成团放入模具内底部垫上花片一压即可。

  提示:狮用的是第一种无油的方子,并加入了豆沙馅。有油的口感更润一些。选择什么样的方式你自己看好了。狮的绿豆面是去皮的,其实不去皮也美味!

纯正老式绿豆糕的做法 自制绿豆糕

  狮子心得:绿豆飘香的绿豆糕与其说做给儿子吃,还不如说是狮为了寻回儿时记忆中的味道,那浓浓的,散发着绿豆清香的绿豆糕,让狮乘着记忆的翅膀又飞回儿时的美好时光!


阅读全文请点此进入

类别: 烘焙食谱 > 甜品食谱

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/326751/122375622204.html

更多阅读

美味绿豆糕怎么做,自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕怎么保存

美味绿豆糕怎么做,自制绿豆糕的做法——简介眼看着,我们这些80后也开始进入而立之年,已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食,又勾起了儿时的回忆。 儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。 到了立夏,便到了吃绿豆

纯正老式绿豆糕的做法 自制绿豆糕

以前农历七月十五过节妈妈都会做这个蒸糕,不过用的是大米粉或者其他的粉,现在自己会琢磨了,整个绿豆粉试试,正好小蔡最近比较上火,绿豆还能去火解毒。没问妈妈是怎么做的,参考网上的比例,我自己摸索了个配比。主料:;绿豆粉(450克);糯米粉(

纯正老式绿豆糕的做法 绿豆糕

绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一。这个方子也是出自这里的前辈,只是稍有改动,把原方子的橄榄油改成无味的食用油(我做了两次,一次用橄榄油,一次食用油,觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香,用食用油突出了绿豆糕的香味,但是橄榄油相对健

自制绿豆糕的做法 美味绿豆糕怎么做,自制绿豆糕的做法

美味绿豆糕怎么做,自制绿豆糕的做法――简介眼看着,我们这些80后也开始进入而立之年,已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食,又勾起了儿时的回忆。 儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。 到了立夏,便到了吃绿豆

自制绿豆糕的做法 自制绿豆糕的做法?绿豆糕怎么做?

制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。营养价值绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效

声明:《纯正老式绿豆糕的做法 自制绿豆糕》为网友刪除式記憶分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除