小罗美食
02-06 09:12目前我们市面上面卖的豆腐都有很多种，比如地锅豆腐，冻豆腐，目前我们市面上面比较受我们欢迎的就是地锅豆腐，那真是特别的好吃。
今天我们就把详细的制作方法教给大家，首先我们看一下配料（黄豆，水，鸡蛋）
由于没有豆浆机，只好用榨汁机做豆浆，泡了一天一夜之后的豆子
将豆子和一点水放入榨汁机里，约1分钟左右，泡豆子的水不要扔，一会还有用
榨好的豆浆 生的
生豆浆加上泡豆子的水，再加点凉水，放到锅里煮，开两个滚就可以了
过滤，这是剩下的豆渣，可以用来活进面里蒸馒头，正宗的粗粮哦
鸡蛋搅碎，放入煮好的豆浆里（我这步失误了，觉得不够多，加了点水）
鸡蛋倒入豆浆里，均匀搅拌，变成浅黄色了
放入蒸锅蒸20分钟左右
成品（切忌不要放水哎）很简单的操作方法，过年前的必备食物。
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下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的
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