每个人的咳痰表现不同,中医依据痰色浓淡、质地稠稀、咳痰时伴随的症状和日常生活状态,大致可将痰分为4种证型,每种证型的食疗选择不同,经常有喉咙咳痰困扰的人,应先了解自己体质后再食用,以免导致「你的蜜糖是我的毒药」现象。
1.【热痰型】:痰液呈黄色或黄绿色、咳声重且有痰卡在胸中的感觉,同时伴有口干舌燥、饮水量变多等症状,此时属于「热痰」,与肺热、感染有关。
食疗选择:主要选用清降肺热、化痰止咳的食材,例如:绿豆、白萝卜、芹菜、冬瓜、豆腐、薄荷、绿茶、枇杷叶茶或白菜等食物。
2.【寒痰型】:痰状稀稀水水有泡沫、透明没有颜色,并伴有打喷嚔、流鼻水的现象,或者有过敏的体质,多属于此类型,需要以温肺化痰的方法治疗。

食疗选择:可使用葱、姜、蒜、紫苏、栗子、洋葱、肉桂等较温性的食物。
紫苏
3.【燥痰型】:主要特点是痰量少甚至无痰,痰色较淡白,痰也比较黏不易咳出,常会觉得口干,一到晚上会觉得嘴巴和喉咙干燥感更严重。这与肺阴虚有关,也常会有「卡痰」的感觉。
食疗选择:可选用润肺滋阴的食材,例如:芦笋、水梨、莲藕、麦门冬、百合、白木耳等。
百合
4.【湿痰型】:特点是痰量多且具有黏性,痰色白、咳声大,常会随肠胃不适的症状,例如胀气、食欲不佳、腹泻等。
食疗选择:脾为除痰之器,脾胃不好就无法将多余痰湿水分排出体外,此时要可多食陈皮、薏仁、茯苓、四神汤等利湿的食物。
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