爱华网一.感悟：好的生活方式就是成功
前些日子友人问我什么是成功？我当时做了一个回答，回家后我觉得回答的不是很好。
总觉得回答的太虚无飘渺。其实，我知道关于成功的定义太多了，这是一个永远无解的问题。
但是周国平说，人类对这些无解问题的追问，本身就是一个意义。
所以，关于成功的定义，我们不要祈求一个十全十美的答案，在众多的答案中，找到一个你认为满意的答案就可以了。
但是找到一个满意的答案也不是一件容易的事！也可能穷其一生的时间，也不一定碰到一个你满意的答案。
最快的捷径还是自已思考，而且还要不断的思考，不断的更新思考内容，真正的做到“朝闻道；夕死可矣”！
我愿意用大实话；大白话来解释我理解的成功，首先，你要扪心自问，你对你目前的生活方式满意吗？
如果你自已对你自已的生活方式都不满意，不管你现在的地位多高；收入多高那就是另外一码事了，但肯定不能叫成功了。
因为假设你有了一定的身份地位，就更容易实现你想要的生活方式了！你不想改变，只能说明你厌倦了现在的家庭生活。
因为你现在的生活方式，不是你想要的，还谈什么成功，如果撇开生活方式不谈，只谈成功，那也就没什么好谈的了，人活着就是为了生活，皮之不在，毛将附焉？
假如你现在非常满意你的生活方式，那就要问问家人是否满意你目前的生活方式？
如果一家人都不满意你现在的生活方式，那怕是只有一人不同意，那你的成功，就不能算！
因为你是自已合适了为止。你就多余成家！
如果一家子都满意你目前的生活方式，比如一天二次美食城，一天进二次洗浴城搓二次澡，晚上还要到后半夜才回家，而且一家子还都没意见，这也不能算是成功。
因为，最后你是否算成功，还要问问天，问问是否符合天道？中国有句老话，看人要看后半截。
假如说我也不喜欢我目前的生活方式，但我也没有任何好办法改变，我现在所做的一切，也全是为了生活，但是目前混的还算说得过去，这也不能算是成功，因为你也承认了你不喜欢你现在的生活方式，那如何算成功呢？
那你还可以说，都是先苦后甜，乔布斯创业时，也是先苦后甜的，但有一条，不能越来越苦，要越走越甜。
不能让自已看不到头，不能让家人看不到头。
还有一种生活方式，我认为就是挺可怕的，自已也不满意自已的生活方式，但是也没有选择，也只能一天一天的走下去，慢慢的也就麻木了，这就更谈不上成功了，这只能叫苦了！
还有一种人，整天瞎混，狗屁不通，自认为过的还挺好，又没道德，又讨人嫌，还总认为自已可以当人间楷模，这就是二了！
我们说还是以生活方式为突破口，去衡量是否成功，总觉得离开生活方式，去谈成功，有点不好谈。
那什么是好的生活方式呢？
我想，每一个人在年轻或者少年的时候，都有一个梦想，如果你觉得现在的生活方式，正再向着你的梦想努力，或者已经符合或者超过了你的梦想，那你现在的生活方式，就是理想的生活方式了。
就怕你没有梦想，那也就无法衡量你现在是否成功了。
二.今日推荐：火热季十道养心凉菜（见博文后部链接）
到了夏天，每顿都离不开凉菜了，凉菜就是餐桌的一道风景，没有空调可以，如果没有凉菜就养不了心啊！
三.今日菜菜：
主料：牛腱肉500克
辅料：葱；蒜各50克
调料：辣椒面100克；酱油100克；香油50克；味精适量
四.厨房心经：凉拌辣牛肉只用算术不用技术的5个步骤
1.泡水：牛肉洗净后看牛肉状况，一定在清水中泡足4-8小时，中间还要多换几次水，不用技术，只用勤快。
2.焯水：泡水后的牛肉，血水仍然没有除尽，必须凉水放入牛肉，开锅后煮5分钟捞出，不用技术，别偷懒。
3.焖烧：焯水的牛肉放入焖烧锅中，将内胆倒入没过牛肉的清水，开锅后煮20分钟关火放入锅中焖1-2小时。
4.冷藏：焖烧后的牛肉取出，放入冰箱冷餐一夜，如果喜欢冷冻1小时就有冰碴，然后切片。这样不容易散。
5.算术：将熟牛肉片称出重量，1斤牛肉片；放2两辣椒面；2两酱油；1两香油；1两蒜末；1两葱白拌匀即可。
五.制做过程：
1.先看看原材料：最好选用牛腱子，吃起来有筋道。其中辣椒面可以看个人喜好来定。
2.牛肉泡水别偷懒，没技术。有时间一定泡上8小时，中间反复多换几次水，牛肉做熟了才没有异味！
3.泡水后的牛肉，还要继续除血水，凉水牛肉入锅，开锅后煮5分钟，捞出。
4.焯水后的牛肉，用清水洗净后放入焖烧锅内胆，倒入没过牛肉的清水，加入以下辅料，煮20分钟后，焖烧1-2小时。
5.牛肉取出后，最好放入冰箱冷藏1夜，或者也可以冷冻1小时，肉片就会有冰碴，立即拿出切片。
6.算术拌料：说老实话，我可没放那么多的辣椒面啊！你看着办吧！
将熟牛肉片称出重量，1斤牛肉片；放2两辣椒面；2两酱油；1两香油；1两蒜末；1两葱白；味精适量拌匀即可。
