自从家里有烤箱，就经常烤制一些肉类给肉控的儿子吃。
吃货总是比较挑剔
对于烤肉自然有要求：要鲜嫩多汁，要入味，营养要均衡，要有辅料等等。
作为爱好美食的娘亲，自然要好好满足他了。
烤肉的过程中由于温度原因，水分自然会流失，
那如何能做到烤好的食物鲜嫩多汁呢？
一种就是用锡纸包着烤好后再打开烤制，
另一种就是加入其它的辅料综合烤制，
多汁的辅料在烤制中水分慢慢逼出来，同时就给了烤肉吸收的时候，
这样烤出来的肉不但多汁，而且味道也是很棒的，
好了，小窍门就这么一点，您记住了吗？
材料：翅根
辅料：南瓜 洋葱 小番茄
调料：COOK100奥尔良腌料 香葱碎 生抽 蜂蜜 红酒
准备 COOK100奥尔良腌料和少许的香草碎（一点点就好，太多会强了肉的味道）
蒜去皮，南瓜洗净直接切小块 洋葱切小块
在翅根上用刀子划几道方便腌制入味
加入腌料和少许的红葡萄酒、生抽一起抓匀腌制入味（我放入冰箱冷藏腌制）
腌制好的翅根取出
在不沾烤盘上面放入辅料和翅根，并且将腌制的料汁也一并倒入（留一点刷）
直接放入烤箱200度45分钟左右（中途可以翻面刷腌料汁）
小叮咛
香草味道比较浓郁，不易太多
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