
五谷杂粮.常用食品营养及功能介绍360图书馆首发海燕原创诗歌
我们应该如何正确解读食品标签作者:王嘉峰二.食品营养成分表近年来,随着营养不良(多为营养过剩和饮食结构不合理)状况的日益加剧,合理饮食结构、均衡各营养素的摄入的需求也愈来愈受到人们的重视。在这种大前提下,包装食品的“营养成
奶酪百科名片 奶酪奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都
《预包装食品营养标签通则》问答28050三、营养成分表(十六)关于营养成分表。营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格。例如:营养成分表(十七)营养成分表的基本要素。包括5个基
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素
苦瓜粉(英文名:Balsam PearPowder),性寒味苦,具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效,对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。苦瓜粉的原料源自种植基地,土壤肥沃,有机质含量较高,符合绿色食品生产的条件;并选用抗性