爱华网东北特色杀猪菜：东北特色杀猪菜的做法,东北特色杀猪菜怎么做好吃,东北特色杀猪菜的家常做法
还记得儿时的杀猪菜吗？还想像出当时馋得直流口水的样子吗？这是一种荤素搭配，肉肥而不腻的新年菜肴。并且杀猪菜是越煮越香的，不怕反复煮炖，越煮越香。味道与众不同。
杀猪菜 东北特色杀猪菜的做法,东北特色杀猪菜怎么做好吃,东北特色杀猪菜的家常做法——食材
五花肉：1000g
酸菜：500g
冻豆腐：250g
土豆粉：100g
盐：适量
花椒：适量
大料：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
杀猪菜 东北特色杀猪菜的做法,东北特色杀猪菜怎么做好吃,东北特色杀猪菜的家常做法——步骤
1、
将一部分肉切成小片，其它的直接煮就好
2、
酸菜切成细丝
3、
冻豆腐切成小块
4、
土豆粉提前用水泡一下
5、
锅中放入冷水，把肉和葱姜蒜和盐放入水中，烧开锅半个小时
6、
放入酸菜，土豆粉、冻豆腐、继续烧开半小时
7、
将锅内煮好的肉捞出切成薄片，配调好的蒜末。这就是其中一道菜，肉香而不腻
8、
做好装盘。这是第二道菜
杀猪菜 东北特色杀猪菜的做法,东北特色杀猪菜怎么做好吃,东北特色杀猪菜的家常做法——小贴士
做好的菜，不用急着吃完，这个菜是越炖越入味道
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