可爱小兔包:可爱小兔包的做法,可爱小兔包怎么做好吃,可爱小兔包的家常做法
很可爱的包子,而且是栗蓉馅的,香甜可口,孩子们会喜欢的。
可爱小兔子 可爱小兔包的做法,可爱小兔包怎么做好吃,可爱小兔包的家常做法——食材
面粉:500g
栗蓉:200g
黑芝麻:十几粒
番茄皮:一小片
酵母:4g
制作时间:2小时以上
用餐人数:
可爱小兔子 可爱小兔包的做法,可爱小兔包怎么做好吃,可爱小兔包的家常做法——步骤
1、
酵母用30度左右的热水溶化后,倒入面粉中,搅拌均匀后,揉十五分钟,成团。饧两个小时,至两倍大。
2、
准备好做馅的栗蓉(栗蓉的做法在另一菜谱中)。
3、
饧好的面团,第二次揉十几分钟,然后揪出剂子。
4、

擀成中间厚,边上薄的皮子。
5、
取一张皮子,放上栗蓉馅,包起来。
6、
将面粉擀成长方形薄片,剪出如图的样子。
7、
贴在包子的适当部位,做成兔子的耳朵。待全部包子做好后,二次发酵十几分钟。上锅蒸十五分钟,关火后虚蒸五分钟,出锅后,将黑芝麻放在耳朵两遍,剪番茄皮做兔子的嘴巴。
可爱小兔子 可爱小兔包的做法,可爱小兔包怎么做好吃,可爱小兔包的家常做法——小贴士
嘴巴不能剪得太尖尖,我这个太尖了,所以有点像小鸡了,不过不影响美观哦。
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