柴米油盐酱醋茶,油是生活中必不可少的材料,这个天天吃的东西,是不是都被大家忽视了呢?该怎么吃才健康呢?宝宝应该吃多少油呢?
其实油脂不仅仅是一个调味品,还是人类身体不必可少的营养元素,而且好的油脂还能够促进宝宝大脑发育,为宝宝提供充足的营养呢。
什么时候“加油”?加多少
当宝宝开始添加辅食之后,就要接触油脂了,做辅食肯定要用到油。脂肪酸是人体必需的营养物质,不仅为宝宝提供能量,还为宝宝的大脑、神经、身体发育提供原料。
正常的饮食,宝宝每天需要摄入的植物油用量如下:最开始,每天半小勺即可,大约2.5ml;8-12个月,每天可以摄入一小勺,大约5ml;1岁以上可以渐渐加量,但是宝宝吃的油肯定要少于大人。
其实宝宝在6个月开始添加辅食时,一周岁以内,只要稍微加几滴就够了。到了1岁-3岁之间,要做的辅食种类更加丰富,可以适当加量,少于大人量,不能加太多。到了3岁以后基本上可以和成人食用量相差无几,但是为了宝宝的健康,还是要让他养成少吃油炸食品的好习惯。
这4种油最适合孩子吃
1
核桃油
核桃是大家都知道的健康食品,对大脑发育有很大的帮助作用,而且其中最关键的营养物质就是核桃油。用核桃榨成的油色泽清透,口感清淡,没有油腻味也没有青涩感。
核桃油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,尤其是Ω-3和Ω-6含量及其丰富,比例也非常合理,因此非常适合宝宝和孕妇食用。而且核桃油中的角鲨烯和多酚还能够保证维持宝宝的骨密度和增强宝宝抵抗力,所以真的非常适合宝宝。但是,由于核桃油高温加热会降低其营养价值,所以建议低温烹调,比如凉拌时食用。
2
橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸,维生素和矿物质,而且由于加工方式能够保证橄榄油天然的营养成分,非常适合给宝宝食用。橄榄油虽然有点点天然自带的味道,但是却是目前被认为最优质的油脂。为了不破坏橄榄油的营养成分,橄榄油并不适合传统中餐的高温烹调方法,最好凉拌的时候放一些。
3
大豆油
4
芝麻油
除此以外,这2种油孩子慎吃
1.亚麻籽油

2.花生油
来源:育儿网(ID:ci1906)
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