生姜皮为姜科植物姜的根茎外皮。那生姜皮的功效与作用有哪些?
生姜皮的功效与作用
【入药部位】
根茎外皮。
【性味】
味辛，性凉。
【归经】
归脾、肺经。
【功效】
行水消肿。
【主治】
用于水肿初起，小便不利。
【用法用量】
内服：煎汤，2-6g。
生姜皮能吃吗？
生姜皮具有杀菌的功效，对增强人体免疫力也一定的帮助作用。但食用带皮姜之前，一定要清洗干净，否则会受到农药残留的污染。
专家提示，吃姜也要根据每个人的体质，用生姜红糖熬水可缓解感冒症状，但只适合风寒感冒或因淋雨发热的患者，不适合上火及风热感冒患者食用。姜泡水适合脾胃虚寒、消化不良的患者。如果想达到保健的效果，最好一个星期喝一次红糖姜水。也可以选择姜片食品来食用。
晚上尽量不要吃姜。因为姜中酚成分能刺激肠胃蠕动，白天食用有强健脾胃的功效，但晚上食用就会影响睡眠、伤害肠胃功能。俗语道“早上吃姜，用过人参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”。这句话虽然很夸张，但还是有一定的道理的。
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