编者按语：<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
姜为姜科植物，根茎味辛性微温，气香特异，入肺、脾、胃经，有发汗解表，温中止呕功效。药用可分鲜姜、干姜和泡姜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”说明姜的药用价值之大，范围之广。
蒜为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称：大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”
姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品，更有养生保健的神奇功效。本文为大家分享姜、蒜的100种神奇妙用，希望大家能喜欢。
姜蒜的100种神奇妙用
姜的妙用
蒜的妙用
99%的人都不知道的啤酒神奇妙用
牛奶我们每天都会喝，喝牛奶不仅可以补充人体每天必需的营养物质，还可以养胃助睡眠。但是喝牛奶也有困扰，牛奶太多喝不完或者是由于自己的不小心，牛奶过期了没来得及喝。这些牛奶该怎么办呢?很多人的选择就是把它们扔到垃圾箱。其实
在雏鸡出壳后的妙用。雏鸡出壳后从出雏室转入育雏室，先用5%~8%红糖水加维生素C饮水，再开食，之后连续饮用3天，可促进卵黄的吸收，减少发病，提高饲料转化率。 在雏（种）鸡长途运输中的妙用。雏（种）鸡在经历长途火车和飞机运输后，易出现脱水、
  鸡蛋可以说是家家户户每天都食用的营养食品。不仅鸡蛋营养全面、食用上佳，就连鸡蛋壳也有不少妙用。下面小编就给大家介绍一下鸡蛋壳有什么妙用。 1、清洁衣物 大多数人对清洁家里的白色衣物都非常头疼。鸡蛋壳
  1.冷冻的肉类，在加热前，先用姜汁浸渍，可起返鲜作用。 2.菜刀切过有腥味的肉、鱼，可在刀上擦一点姜汁，刀上的腥味即可消除。 3.在煎鱼前，用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍，然后将油倒入锅内，用铲子搅动，使锅上沾满油，待油热后
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