摘要： 有机会一定要试试美味的松茸与白葡萄酒的配餐体验！ 松茸被誉为“菌中之王”，分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南和西藏等省份，以及日本部分地区。松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸等多种营养成分，入口香气充盈，颇有质感。松茸是难得的美食，更是一种绝佳的滋补品，有强精补肾、恢复精力、益胃补气、强心补血、健脑益智和抗癌等功效 。最顶级的松茸适合鲜食，以保留其最原始的风味。此外，以松茸为原料，人们也做出各种令人垂涎的美食。常见的菜式包括：松茸鸡汤、松茸鲍鱼羹、松茸牛扒、奶酪姬松茸炒饭等。在中式的烹饪中，可以采用清汤、酥炸、鲍汁等做法。松茸的季节性很强，秋季是丰收的时候，最是鲜嫩。趁它含苞未开的时候采下来，吃起来才最鲜嫩、脆韧。
带有松茸的菜肴，在与葡萄酒的搭配上需要特别注意。好的搭配会让食客的菜肴与美酒均有加分。小编经过多种尝试，推荐如阿根廷的特浓情（Torrontes）、法国阿尔萨斯（Alsace）的琼瑶浆（Gewurztraminer）和德国的雷司令（Riesling）等白葡萄酒。这几款酒与松茸一样，拥有悦人的芳香，酒体与松茸菜式也刚好匹配，二者搭配能够开启一场绝妙的味觉盛宴，有机会定不要错过。（文/Jim）
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有“菌中之王”之称的松茸是菌类中的珍品，野外生长在赤松林或松栎混交林内，是世界四大名贵野生菌之一，在自然界松茸主要分布于中国的西南、东北以及朝鲜和日本，其中云南是世界上最大的松茸产地。每年8月到期10月中旬是松茸盛产的季节。
每年七八月份，香格里拉土著们主要忙碌于两件事：找虫草和捡松茸。松茸说是“捡”，说得仿佛俯拾即是，也许在二十年以前是这样，但这十年以来，捡松茸的难度越来越赶得上找虫草了。给我家送鲜牛奶的那位藏族妹妹，到了松茸季节就把送奶任务转交给
八月份正是松茸最新鲜嫩滑的季节，这时的松茸肉质肥厚，口感细滑，香味扑鼻，营养价值极高。到底松茸怎么吃才让鲜美的味道完全体现呢？下面就让小编扮上一回老饕，教大家松茸怎么吃。【松茸产地南北对决】相信大家在看过第一季的《舌尖上的中国
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、中国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸是中国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格
只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原滋原味，而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。大自然的美食--烤松茸――工具/原料新鲜松茸2只、橄榄油适量大自然的美食--烤松茸――步骤/方法大自然的美食--
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